如东:蒸出来的年味 馒头成热门年货

摘要:北京时间20200122关于【如东:蒸出来的年味 馒头成热门年货】的具体情况和说明,让www.wnfdcw.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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虽然现在过年的年俗都简化了,可蒸馒头依旧是家家户户春节必备之物。如东县城居民顾平每年过年都会来定做馒头。

下午两点,摆放整齐的馒头开始上蒸笼,朱宝泉一层一层地叠着蒸笼,一共57层的蒸笼高高垒起,锅炉里噼里啪啦燃烧着柴火,蒸笼里冒出热气腾腾的烟。他告诉记者,一笼有36个馒头,现在一天要蒸300多笼。一个小时后,香扑扑的馒头就出笼了,打开笼罩,空气里都弥散着一股甜丝丝的味道。正在买馒头的袁永龙告诉记者,年前购买馒头存放家中,因为馒头象征“发”,寓意吉祥。因此,在大家的心理上,馒头同“过年”是紧紧联系在一起的。


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